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Odile Fernández

Odile Fernández

Médico de familia

Mis recetas anticáncer

Médico de familia, superviviente de cáncer de ovario estadio IV en 2010, madre de 3 hijos y divulgadora sobre la relación cáncer/alimentación y estilo de vida. Odile comparte muchísima información en su blog, donde también cuenta su experiencia personal con la enfermedad y cuales fueron «sus recetas anticáncer» para superarla. Autora de varios libros sobre alimentación y salud, entre ellos Mis recetas anticáncer.

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Cáncer, alimentación y hábitos adecuados para curarlo y prevenirlo


En esta ponencia, Odile nos contará cómo superó su cáncer (el 95% de las personas con su tipo de cáncer fallece en los 5 primeros años) haciendo un cambio radical en la alimentación y estilo de vida. 
Y también…

  • Algunos datos estadísticos sobre la relación del cáncer con una alimentación y un estilo de vida inadecuados
  • Cómo una vez detectado el cáncer, tener una  alimentación basada en dieta mediterránea hace que el tratamiento sea más efectivo, con menos efectos secundarios y mejor calidad de vida
  • Cuáles son lo hábitos saludables anti cáncer que recomienda en cuanto a:
    – alimentación
    – ejercicio físico
    – consumo de tabaco y alcohol
    – gestión de las emociones
  • Como tener una allimentación saludable para toda la familia
  • Cuál es el equivalente a la dieta mediterranea en países fuera de Europa
  • Cantidades recomendadas de fruta, verdura, frutos secos, sal, legumbres, carnes, pescados ecológica y de temporada
  • Recomendaciones específicas de alimentación para las personas que están en proceso de cáncer
  • Algunas recomendaciones de utensilios y menaje de la cocina

Para saber más sobre Odile: