
Odile Fernández
Médico de familia
Mis recetas anticáncer
Médico de familia, superviviente de cáncer de ovario estadio IV en 2010, madre de 3 hijos y divulgadora sobre la relación cáncer/alimentación y estilo de vida. Odile comparte muchísima información en su blog, donde también cuenta su experiencia personal con la enfermedad y cuales fueron «sus recetas anticáncer» para superarla. Autora de varios libros sobre alimentación y salud, entre ellos Mis recetas anticáncer.
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Cáncer, alimentación y hábitos adecuados para curarlo y prevenirlo
En esta ponencia, Odile nos contará cómo superó su cáncer (el 95% de las personas con su tipo de cáncer fallece en los 5 primeros años) haciendo un cambio radical en la alimentación y estilo de vida.
Y también…
- Algunos datos estadísticos sobre la relación del cáncer con una alimentación y un estilo de vida inadecuados
- Cómo una vez detectado el cáncer, tener una alimentación basada en dieta mediterránea hace que el tratamiento sea más efectivo, con menos efectos secundarios y mejor calidad de vida
- Cuáles son lo hábitos saludables anti cáncer que recomienda en cuanto a:
– alimentación
– ejercicio físico
– consumo de tabaco y alcohol
– gestión de las emociones - Como tener una allimentación saludable para toda la familia
- Cuál es el equivalente a la dieta mediterranea en países fuera de Europa
- Cantidades recomendadas de fruta, verdura, frutos secos, sal, legumbres, carnes, pescados ecológica y de temporada
- Recomendaciones específicas de alimentación para las personas que están en proceso de cáncer
- Algunas recomendaciones de utensilios y menaje de la cocina
Para saber más sobre Odile:
- Conoce su blog: www.misrecetasanticancer.com
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